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茶道の懐石料理中心ですが、その心使い・盛付け・季節感などなど家庭料理にも参考になる事が多いです。 特に和食器の扱いは絶品。食材と器の関係や空間の取り方、立体的な盛付けは芸術のようです。 その方法を絵や図・写真・コメントでわかりやすく丁寧に解説されています。 和食器のお好きな方・料理をある程度極めた方など参考になります。
普段使うには高価な器ばかりで、特に子供がいると 敬遠しがちですが、やはりいいものはいい。 1年に1つでも一生使いたいと思えるような器を 買いたいなあと思いました。 「気に入ったいいものだけを買う。いいものを少なく持って すっきりした空間で毎日気分よく使い、しかも結果的に 安く上げようという究極のケチ精神は、最高のぜいたくに通ずる」 器だけに限らないライフスタイルすべてに通じる この精神を教えてもらえたと思います。
「やさしい」スタイルは不変である。 雑貨の使い方が参考になる。 エプロンやバッグ、ミトンの作り方も載っている。 ショップの商品もたくさん掲載されているのでTwiceファンには楽しめる本だと思う。 今っぽい雰囲気で素敵。。。 でも中身は 普通?っていうか 数多く出回っているこの手の本と 変わらなかった。。。 天然生活って 時間に余裕がある人じゃないとできないことが多いのが残念。 そーゆー人ターゲットにしてるんだろうけど 一日中忙しい私だって こーんな豊かな?生活送りたいんだよぉ くどいようだけど 表紙は良い
料理関係のテレビや雑誌を見ている人なら一度は見たことのある有名なシェフや料理研究家が次々と登場します。 情報量は多すぎず少なすぎず、ちょうど良いです。ただグッズを使ったレシピや、「キッチングッズ買い物ナビ」など横みちに反れた情報も盛り込んでいるので、どちらかというと雑貨初心者向きと行ったところでしょうか? 登場するグッズは通販もできますが、貧乏な私にはどれも「高いなー」と感じるので今はまだ読んでいるだけです・・・・・・。ここで得た情報をもとに合羽橋に買い物に行くのも良いかもしれません。 ページ: | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | ... | 次のページ | 11/31 |